Rafa
Ist der ober-kellner und seit 1988 dabei, spricht Span, etwas Engl + Deutsch.
Irene
Ist seit 20 jahren dabei. Köchin und allroundfrau. Perfekt für warme und kalte küche.
Guido
Gelernter koch. Hat mit dem inhatber zusammen gelernt. Kommt auch aus Bremem. Ist der kuchenchef und hat bereits in Bremem im restaurant und in der Tomate. Gearbeitet zwischendurch 4 jahre Florida und 6 jahre Schweden.
Benita
Köchin aus Bolivien. Seit 8 jahren im team. Hat während der zeit 2 kinder ge-boren. Macht haupt-sächlich kalte küche.
David
Seit 2 jahren dabei. Super freundlicher kellner.
Noemi
Aus Bolivien. Ist seit 3 jahren dabei. Ist für die kalte külche zu-ständig, backt die kuchen.
Domingo
Seit 30 jahren dabei. Halt office und lager in ordnung dürfte eigentlich nie in urlaub gehen. Denn ohne ihn findet niemand etwas wieder.
Ramon
Seit 26 jahnre an bord. Kellner. Spricht English, Span + Deutsch und er kann alles reparieren. Er ist unser Lieblingsdekorateur für Events.
Monika
Die mutter des inhabers und gute seeledes be-triebes. Ist fürs meckern zuständig. Sie wird auch der drillsergeant gennant. Seit einem Jahr ist sie nicht mehr bei uns.
Stephanie
Tochter vom chef. Zuständig für bar und die kasse.
Michael Lienhoop
Der chef.
Kommt aus Bremem. Ist im sommer 1987 nach Spanien gereist und hat sich in Spanien verliebt.
Hatte zunächst das restaurant Tomate im zentrum von Fuengirola eröffnet.
Im jahr 1988 mit dem inzwischen verstorbenen bruder den Ku’Damm Berlin auch in Fuengirola eröffnet.
Er ist immer nett, hilfsbereit und ausgeglichen.
Alle mitarbeiter lieben ihn und keiner verlässt freiwillig das schiff.
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